Schokolade ist Kunst – eine Kunst, die acht Profis unter Anleitung eines Star-Chocolatiers erlernen wollen. Doch nur ein Kandidat kann den zuckersüßen Preis gewinnen.
#1 | 26.11.2021Neue Formen und gebogene Schokolade (
Breaking Molds and Bending Chocolate)
5,0/5 (bei 1 Stimme)
Die Konditoren erschaffen eine Pflanzenkiste mit erdigen Aromen und andere essbare Illusionen. Anschließend formen Teams architektonische Meisterwerke aus Schokolade.
#2 | 26.11.2021Trügerischer Nachtisch (Dessert Deception)
Von einer Croque-Madame aus Kokosnuss-Kuchen bis hin zu Tacos mit Schokoladenpopcorn-Füllung – diese Desserts täuschen die Sinne. Wie wird eigentlich Schokolade poliert?
#3 | 26.11.2021Alles fließt (Make It Ooze)
Auf ein Beinahe-Desaster mit einer turmhohen Schokoladenkreation folgt eine spannungsgeladene Abstimmung. Amaury Guichon stellt eine besondere Aufgabe: Lasst es fließen!
#4 | 26.11.2021Schokolade am seidenen Faden (Chocolate Hanging by a Thread)
Nach einem umstrittenen Sieg bei der Gebäck-Challenge bilden die Kandidaten für die Schokoladen-Schaustück-Aufgabe, die sogar der Schwerkraft trotzt, Zweierteams.
#5 | 26.11.2021Überraschung in Zartbitter (Bittersweet Surprises)
Die Schüler lernen, wie man exquisite Blütenblätter und einen funktionierenden Scharniermechanismus aus Schokolade formt. Zwei Teams liefern sich eine Gebäck-Challenge.
#6 | 26.11.2021Fliegende Schokolade (Flying Chocolate)
Bei der Herstellung kinderfreundlicher Schaustücke betreten Kandidaten Neuland. Bisher unbekannte Hilfsmittel erhöhen den Druck und lassen sogar die Schokolade fliegen.
#7 | 26.11.2021Gib mir Zucker (
Give Me Some Sugar)
5,0/5 (bei 1 Stimme)
Mit Plastikfolie, einem Eimer und eingeschlossener Luft stellt Amaury eine hauchdünne Zuckerkuppel her. Können die Kandidaten mit dieser zuckersüßen Technik punkten?
#8 | 26.11.2021Der/Die Klassenbeste ist … (
The Best in Class Is...)
5,0/5 (bei 1 Stimme)
Die zwei Finalisten bemühen sich um das bisher größte Schokoladen-Schaustück der Serie. Hierfür gilt es, eine zuckersüße Challenge mit prähistorischem Motiv zu meistern.
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